Retiran la ‘Quarter Pounder’ de McDonald’s por una bacteria
Las gerencia del restaurante de comida rápida McDonald’s, en Eagle Pass, han confirmado su decisión de retirar temporalmente las hamburguesas Quarter Pounder (cuarto de libra) del menú. Esta medida surge en respuesta a la alerta de seguridad alimentaria emitida por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) ante un brote de contaminación por una bacteria mortal asociada a la cebolla que se utiliza como complemento en este popular alimento.
Hasta la fecha, se han documentado aproximadamente 49 casos de personas que resultaron contaminadas tras consumir esta hamburguesa, lo que lamentablemente incluye un fallecimiento. La preocupación inicial se ha extendido más allá de Texas, habiéndose tomado medidas similares en varios estados del país, incluidos Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, así como en áreas de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.
Aunque aún no se ha confirmado un ingrediente específico como la fuente del brote, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha indicado que las cebollas fileteadas o las hamburguesas de ternera podrían ser los sujetos más probables de esta contaminación. La alerta ha llevado a muchos consumidores a dudar sobre la seguridad de otros menús que incluyan estos ingredientes.
Se recomienda a los clientes estar atentos a las actualizaciones y seguir las recomendaciones de salud pública mientras se esclarece esta situación. La prioridad es garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar de todos los comensales.
