Fortalecen Ruta Vinos y Dinos con nuevo viñedo

Redaccion.- La oferta enoturística de Coahuila continúa en expansión con la apertura de Casa Vitivinícola Guidova, un nuevo viñedo ubicado en el ejido Chapultepec, en la Sierra de Arteaga, que se incorpora a la Ruta Vinos y Dinos. Durante la inauguración, el gobernador Manolo Jiménez Salinas destacó que este tipo de inversiones fortalecen el turismo, la economía regional y consolidan a la entidad como uno de los principales destinos para el vino, la gastronomía y el turismo de naturaleza.

El mandatario estatal señaló que la llegada de Guidova representa un nuevo impulso para la industria vitivinícola de la región Sureste y reiteró que Coahuila mantiene condiciones favorables para el desarrollo de proyectos productivos gracias a su estabilidad y seguridad. Asimismo, reconoció el trabajo de los empresarios que apostaron por este proyecto y aseguró que la calidad de los vinos coahuilenses continúa posicionándose entre las más reconocidas del país y con presencia en mercados internacionales.

Por su parte, el enólogo y socio fundador José Trillo explicó que Guidova nació con el propósito de unir la tradición vitivinícola de Parras de la Fuente con las condiciones naturales de la Sierra de Arteaga, buscando elaborar vinos con uvas producidas en el estado. La nueva casa ofrecerá etiquetas como Guidova Malbec, Guidova Cabernet Sauvignon y Guidova 30, un ensamble elaborado con petit verdot, syrah, cabernet franc y cabernet sauvignon.

Como parte del recorrido inaugural también se presentó el Arctodus Simus, figura emblemática de la Ruta Vinos y Dinos, cuya explicación estuvo a cargo del biólogo Arturo González, quien describió las características de este enorme oso prehistórico que habitó América. Al evento asistieron autoridades estatales y municipales, entre ellas la alcaldesa de Arteaga, Karen Sánchez Flores; el alcalde de Saltillo, Javier Díaz González; la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Cristina Amezcua, además de representantes de Guidova y del Museo del Desierto.