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Denuncian venta de tacos de tarántula en la CdMx

La iniciativa “Sociedad de científicos anónimos” denunció a través de sus redes sociales, la venta de tacos de tarántulas en un bazar organizado en el Museo Anahuacalli, en la alcaldía Coyoacán, al sur de la Ciudad de México, donde los ejemplares se encontraban vivos, para ser preparados al momento, por un costo de 600 pesos, sin mostrar los permisos de aprovechamiento por parte de las autoridades ambientales, a pesar de que todas se encuentran protegidas, bajo la Ley General de Vida Silvestre (LGVS).

A través de la cuenta @cientificosAA de X y cientificoanonimos en Instagram, denunciaron que el restaurante El Gran Cazador México, fomenta el consumo de tarántulas, escorpiones y otros arácnidos, como una moda, ya que no existen registros históricos de que las tarántulas hayan formado parte de la dieta de los pueblos originarios de México. Además, por el tamaño del ejemplar, en contraste con el precio, pusieron en duda su procedencia legal.

“Una moda que impone una presión, eso sí, sobre las poblaciones de especies de por sí ya diezmadas por la intervención humana y cuyas regulaciones son, en el mejor de los casos, laxas. A esta preciosura la encontramos en el bazar de @anahuacalli en el puesto de @elgrancazadormx donde 600 pesos te la hacían taco al momento”.

De acuerdo con el experto en arácnidos, Diego Barrales Alcalá, comunicador de la ciencia a través de la cuenta, @Arachno_Cosas, se trata de un espécimen adulto del género Tliltocatl, que se encuentra dentro del Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES), que no necesariamente está amenazada de extinción, pero podría llegar a estarlo a menos que se controle estrictamente su comercio.

El restaurante El gran cazador de México, tiene sede en el Mercado San Juan, ubicado en el centro de la ciudad, conocido por la venta de platillos exóticos. A través de su cuenta de Instagram, promueve platillos elaborados con insectos y arácnidos. En un video publicado hace cuatro días, se ve a una empleada que presume a una dócil tarántula rodillas de fuego (Brachypelma auratum), que camina en su antebrazo, lista para ser preparada a las brasas.

Ese otro ejemplar, se encuentra protegido por la CITES como una de las 16 “especies prioritarias de tarántula”, con lo que se busca regular el comercio de estas especies, ya que existe un mercado negro creciente en nuestro país, así como en Estado Unidos, Canadá, la Unión Europea y Asia.

El comunicador de la ciencia y experto en arácnidos @Arachno_Cosas, explicó que si bien, en México está permitido el aprovechamiento de vida silvestre, este debe estar aprobado y regulado por la Secretaría de Medio Ambiente (Semarnat), y su venta, ya sea viva o en taco, tendría que acompañarse de la correspondiente nota con su número de aprovechamiento. No obstante, resaltó que toda vida silvestre en el país, se encuentra protegida bajo la Ley General de Vida Silvestre (LGVS).

Con información de Agencias

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