En 2020 se dio amplia difusión al patrimonio cultural de Coahuila
El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Cultura (SC), dio a conocer que durante 2020 se dio amplia difusión al Patrimonio Cultural de la entidad.
En ese sentido, la Secretaria de Cultura, Ana Sofía García Camil, señaló que el objetivo es difundir nuestros valores patrimoniales, por lo cual la dependencia a su cargo realizó actividades en formato híbrido.
“Ya sea de forma presencial o virtual, trabajamos en programas como ‘Defensores del Patrimonio’, ‘Pueblos Indígenas’, ‘Rescate de la Gastronomía Regional’, ‘Declaratoria de Patrimonio Cultural Intangible de Coahuila al Sotol’ y el ‘Primer Conversatorio Internacional en Línea Camino Real de Tierra Afuera’”.
En el Encuentro Estatal de Cocina Tradicional, realizado en el Pueblo Mágico de Múzquiz, se contó con conferencias magistrales, presentaciones de libros, charlas y mesas de diálogo.
Ahí participaron especialistas y cocineras tradicionales provenientes de la Ciudad de México, Nayarit y Oaxaca.
Un gran acierto fue la declaratoria de Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Coahuila de Zaragoza al Sotol: “La promoción y difusión de la cultura generada en torno a la planta busca mejorar las condiciones de organización de los productores, además de posicionar al sotol que se produce en Coahuila como un distintivo en el País y con reconocimiento internacional”.
Finalmente, García Camil recordó que con el Primer Conversatorio Internacional en Línea “Camino Real de Tierra Afuera” (de Zacatecas a Texas), se ofreció un espacio de reflexión y análisis a investigadores especializados sobre la historia e identidad común entre México, España y el sureste de los Estados Unidos.
“Se realizó este conversatorio en coordinación con el Colegio de Postgraduados, la Universidad Autónoma de Coahuila y el Centro INAH-Coahuila. Con este interesante encuentro se llegó a más de 15 mil personas”, dijo García Camil.
